中等westernamericanbbqpork

美式烤肋排

Name: 美式烤肋排
Total time: 180 min
Yield: 4 servings
Cuisine: western
Ingredients: 1500 g 猪肋排; 250 ml 烧烤酱; 50 g 红糖; 2 tbsp 烟熏红椒粉; 1 tbsp 蒜粉

慢烤猪肋排配烟熏烧烤酱

180 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

猪肋排1500 g
烧烤酱250 ml
红糖50 g
烟熏红椒粉2 tbsp
蒜粉1 tbsp

烹饪步骤

1
涂抹
将干料涂抹在肋排上
10 分钟
2
慢烤
135°C低温慢烤
150 分钟
3
上釉
刷烧烤酱，高温烤上色
15 分钟

烹饪小贴士

Remove membrane from ribs
Rest before cutting

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涂抹

慢烤

上釉

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