中等internationalmiddle easternvegetarianfried

炸豆丸子

Name: 炸豆丸子
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: international
Ingredients: 400 g 鹰嘴豆; 1 pcs 洋葱; 4 cloves 大蒜; 1 bunch 欧芹; 2 tsp 孜然; 1 tsp 香菜籽

酥脆中东鹰嘴豆丸子

40 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

鹰嘴豆400 g
洋葱1 pcs
大蒜4 cloves
欧芹1 bunch
孜然2 tsp
香菜籽1 tsp

烹饪步骤

1
浸泡
鹰嘴豆浸泡过夜
480 分钟
2
搅拌
将所有食材搅拌成粗糊
10 分钟
3
油炸
做成丸子，炸至金黄
15 分钟

烹饪小贴士

Use dried chickpeas, not canned
Serve in pita with tahini

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浸泡

搅拌

油炸

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