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香煎三文鱼

Name: 香煎三文鱼
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: western
Ingredients: 300 g 三文鱼; 30 g 黄油; 1 pcs 柠檬; 2 cloves 大蒜; 1 tsp 盐; 0.5 tsp 黑胡椒

香煎三文鱼配柠檬黄油酱

20 分钟

2 人份

中等

食材

2人份所需食材

三文鱼300 g
黄油30 g
柠檬1 pcs
大蒜2 cloves
盐1 tsp
黑胡椒0.5 tsp

烹饪步骤

1
调味
用盐和胡椒给三文鱼调味
2 分钟
2
煎制
皮面朝下煎4分钟，翻面再煎4分钟
8 分钟
3
做酱汁
在锅中加入黄油、蒜和柠檬汁
3 分钟

烹饪小贴士

Let salmon rest at room temperature before cooking
Don't move the fish while searing for crispy skin

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调味

煎制

做酱汁

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