中等chinesechinesesoupspicy

酸辣汤

Name: 酸辣汤
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: chinese
Ingredients: 200 g 豆腐; 30 g 木耳; 50 g 笋丝; 1 pcs 鸡蛋; 3 tbsp 香醋; 1 tsp 白胡椒

经典中式酸辣汤配豆腐和蘑菇

25 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

豆腐200 g
木耳30 g
笋丝50 g
鸡蛋1 pcs
香醋3 tbsp
白胡椒1 tsp

烹饪步骤

1
准备
豆腐切丝，木耳泡发
10 分钟
2
煮汤
将食材放入高汤煮沸
10 分钟
3
调味
加醋和胡椒，勾芡，淋蛋花
5 分钟

烹饪小贴士

Add vinegar at the end to preserve flavor
Adjust sourness and spiciness to taste

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准备

煮汤

调味

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