中等asiankoreanfriedchicken

韩式炸鸡

Name: 韩式炸鸡
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: asian
Ingredients: 1000 g 鸡翅; 100 g 玉米淀粉; 3 tbsp 韩式辣酱; 2 tbsp 蜂蜜; 4 cloves 大蒜; 2 tbsp 酱油

双重油炸酥脆炸鸡配甜辣酱

45 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

鸡翅1000 g
玉米淀粉100 g
韩式辣酱3 tbsp
蜂蜜2 tbsp
大蒜4 cloves
酱油2 tbsp

烹饪步骤

1
第一次炸
鸡翅裹淀粉，160°C炸10分钟
15 分钟
2
第二次炸
180°C再炸至酥脆
10 分钟
3
裹酱
裹上辣酱
5 分钟

烹饪小贴士

Double frying is the secret to crispiness
Serve immediately

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第一次炸

第二次炸

裹酱

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