中等asianvietnamesesoupnoodles

越南河粉

Name: 越南河粉
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: asian
Ingredients: 400 g 河粉; 300 g 牛肉片; 1500 ml 牛肉汤; 3 pcs 八角; 1 pcs 肉桂; 100 g 豆芽; 1 bunch 九层塔; 1 pcs 青柠

越南牛肉河粉配香浓汤底

45 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

河粉400 g
牛肉片300 g
牛肉汤1500 ml
八角3 pcs
肉桂1 pcs
豆芽100 g
九层塔1 bunch
青柠1 pcs

烹饪步骤

1
做汤底
用香料熬制汤底
30 分钟
2
煮河粉
将河粉煮软
5 分钟
3
组装
碗中放河粉和牛肉，倒入热汤
5 分钟

烹饪小贴士

Slice beef paper thin
Serve with hoisin and sriracha

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做汤底

煮河粉

组装

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