中等westernitalianricemushroom

蘑菇意大利烩饭

Name: 蘑菇意大利烩饭
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: western
Ingredients: 300 g 意大利米; 300 g 混合蘑菇; 150 ml 白葡萄酒; 1000 ml 鸡汤; 80 g 帕玛森芝士; 50 g 黄油; 1 pcs 红葱头

奶油蘑菇帕玛森意大利烩饭

35 分钟

4 人份

中等

食材

4人份所需食材

意大利米300 g
混合蘑菇300 g
白葡萄酒150 ml
鸡汤1000 ml
帕玛森芝士80 g
黄油50 g
红葱头1 pcs

烹饪步骤

1
翻炒
炒香红葱头和蘑菇
5 分钟
2
烘米
加米翻炒至半透明
2 分钟
3
加汤
加酒，然后逐渐加汤，不断搅拌
20 分钟
4
完成
拌入黄油和芝士
3 分钟

烹饪小贴士

Keep stock warm
Stir constantly for creamy texture

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翻炒

烘米

加汤

完成

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