中等westernpastaitalianquick

意大利培根蛋面

Name: 意大利培根蛋面
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: western
Ingredients: 200 g 意大利面; 100 g 培根; 2 pcs 鸡蛋; 50 g 帕玛森芝士; 1 tsp 黑胡椒; 1 tsp 盐

经典意大利面，配以浓郁蛋酱和香脆培根

25 分钟

2 人份

中等

食材

2人份所需食材

意大利面200 g
培根100 g
鸡蛋2 pcs
帕玛森芝士50 g
黑胡椒1 tsp
盐1 tsp

烹饪步骤

1
煮面
在加盐的沸水中煮意大利面至有嚼劲
10 分钟
2
煎培根
将培根煎至酥脆
5 分钟
3
调酱汁
将鸡蛋与帕玛森芝士和胡椒搅拌均匀
2 分钟
4
混合
将热面条与培根混合，离火后快速拌入蛋酱
3 分钟

烹饪小贴士

Remove from heat before adding egg mixture to prevent scrambling
Use pasta water to adjust consistency

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煮面

煎培根

调酱汁

混合

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