鸡蛋
鸡蛋是营养丰富的食材，富含蛋白质和必需营养素，在烹饪和烘焙中用途广泛。
保质期
不同储存方式下的保质期
冷藏
3-5周（生）, 1周（水煮蛋）
冷冻
12个月（仅打散的蛋液）
营养信息
每100g/100ml含量
155
卡路里
13g
蛋白质
1.1g
碳水
11g
脂肪
储存小贴士
- 将鸡蛋放在原包装盒中冷藏
- 放在冰箱内层，不要放在门上（温度波动大）
- 储存前不要清洗鸡蛋，会破坏保护层
- 浮水测试：新鲜鸡蛋会沉底，不新鲜的会浮起
鸡蛋是营养丰富的食材，富含蛋白质和必需营养素，在烹饪和烘焙中用途广泛。
冷藏
3-5周（生）, 1周（水煮蛋）
冷冻
12个月（仅打散的蛋液）
155
卡路里
13g
蛋白质
1.1g
碳水
11g
脂肪