番茄
番茄是一种多用途的水果,在烹饪中常作为蔬菜使用。富含番茄红素和维生素C,是许多菜系的必备食材。
保质期
不同储存方式下的保质期
冷藏
1-2周(成熟)
冷冻
2-3个月(焯水后)
常温
5-7天(未成熟)
营养信息
每100g/100ml含量
18
卡路里
0.9g
蛋白质
3.9g
碳水
0.2g
脂肪
储存小贴士
- 未成熟的番茄室温保存,蒂朝下放置
- 只有完全成熟的番茄才需要冷藏
- 冷藏的番茄食用前恢复室温,风味更佳
- 不要和香蕉、苹果放在一起(乙烯气体会加速成熟)
番茄是一种多用途的水果,在烹饪中常作为蔬菜使用。富含番茄红素和维生素C,是许多菜系的必备食材。
冷藏
1-2周(成熟)
冷冻
2-3个月(焯水后)
常温
5-7天(未成熟)
18
卡路里
0.9g
蛋白质
3.9g
碳水
0.2g
脂肪